Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Desarrollo Sostenible

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Marcela Astorga, académica de la Universidad Austral de Chile e investigadora adjunta de INCAR², participó en una instancia que reunió a representantes de la academia, la industria y el sector público para identificar oportunidades de innovación y desarrollo sostenible vinculadas al océano.

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Investigadores de la Universidad de La Serena incorporaron quitosano obtenido de residuos de crustáceos a morteros y reportaron mayor resistencia a la flexión y compresión y menor absorción de humedad. La investigación también despertó el interés de JICA, que aceptó analizar muestras para evaluar el material en hormigones utilizados en sistemas de refrigeración de alimentos.