El proyecto EPISex, liderado por el Dr. Cristian Gallardo Escárate de la UdeC junto a investigadores de EE.UU. y Francia busca desarrollar nuevas estrategias biotecnológicas que fortalezcan el control del ectoparásito y aporten soluciones innovadoras a la salmonicultura.
Ricardo Alvarez
«Integrar datos con criterio clínico no es un proyecto de innovación, es una decisión operativa entre reaccionar o anticipar.»
La pesquería artesanal de calamar gigante del Perú fue aceptada en el Programa de Mejoramiento MSC, avanzando hacia estándares internacionales de sostenibilidad, con mejoras en ordenamiento, fiscalización y respaldo científico del recurso.
La iniciativa, desarrollada junto a productores locales y operadores marítimos, considera el retiro de la materia prima por mar, permitiendo reducir el tránsito de camiones en playas, generando un impacto positivo tanto para el negocio como para la comunidad y visitantes.
Eduardo Hagedorn asumió como gerente general de la División Veterinaria de Abbott, liderando las áreas de FAV y Aquagestión con foco en productos farmacéuticos, servicios veterinarios e inocuidad alimentaria para la salmonicultura.
El muestreo evidenció presencia de residuos en todos los ríos monadoitores, con predominio de plásticos de un solo uso.
Imenco Aqua Chile lanzó Imenco Aqua Review, un newsletter técnico orientado al análisis de desafíos productivos y al uso de tecnología aplicada en acuicultura.
El acuerdo permitirá que el Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas disponga del apoyo técnico, metodológico y tecnológico, desarrollado y consolidado por la Superintendencia.
La visita diplomática permitió conocer en terreno la operación de Mowi Chile en su planta de Puerto Chacabuco.
SalmonChile presentó showcookings y experiencias culinarias en Festín en el Parque, destacando la versatilidad del salmón chileno.
