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Chile destaca en OMSA con el Centro CASA, líder en innovación y normas para la sanidad animal en acuicultura.
Ciencia
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Además, la viabilidad (comprendida como la sobrevivencia) del parásito también es parte de la tesis. De este modo se analizó qué ocurre con Anisakis en el caso de que el pescado sea cocido, refrigerado o preparado con jugo de limón.
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Con la instalación e implementación de una planta para la manufactura de alimentos, AquaPacífico, en conjunto con el área de Nutrición del Departamento de Acuicultura de la Universidad Católica del Norte, esperan aportar a uno de los mayores desafíos que enfrenta hoy el cultivo de especies nativas en la macrozona centro norte de Chile, que son las dietas para especies específicas asociadas a las diferentes etapas del ciclo de vida de éstas.
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El evento es organizado por el Instituto de Investigación Pesquera (INPESCA) y se desarrollará a fines de mayo en Concepción.
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Investigadores de la Universidad del Biobío, de la Universidad de Concepción, Universidad de Florida y del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) publicaron el estudio “Risk perception and production risk in seaweed aquaculture” (“Percepción del riesgo y riesgo de producción en la acuicultura de algas”).
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El Dr. Matthew Lee fue invitado a sumarse a esta expedición internacional a las cadenas de montañas submarinas entre Chile continental y Rapa Nui por ser el único biólogo marino chileno experto en meiobentología. Su trabajo de análisis de muestra recién comienza y asegura que tendrá resultados sorprendentes.
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En el proceso, se evaluaron 10 metas, en aspectos como biodiversidad, aguas limpias, protección costera, pesca artesanal, turismo y recreación, entre otras, en las 103 comunas costeras del país entre Arica y Punta Arenas.
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Policy Brief de INCAR, titulado «Aditivos fitogénicos aplicados en dietas funcionales para el mejoramiento de la salud de salmónidos», aborda el uso de fuentes proteicas vegetales en la alimentación de peces y sus posibles efectos adversos.
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Concluido en 2023, el proyecto continuará hasta 2025, analizando la relación simbiótica entre microalgas y bacterias.
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Presentaron investigaciones sobre el impacto del cambio climático y la contaminación en el zooplancton, destacando la importancia de la conservación marina y la necesidad de monitorear los efectos de eventos sísmicos en las aguas canarias.
