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Reproducimos la columna de opinión de la Dra. Carolina Camus y Dr. Alejandro Buschmann, del Centro i~mar Universidad de Los Lagos.
Ciencia
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La investigación contó con la colaboración de la Agencia Espacial Europea, la Universidad de Valencia y la Fundación Data Observatory de Chile.
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El taller se desarrolló durante tres días con intensos intercambios y discusiones para alcanzar una nueva propuesta de cuestionario de evaluación del desempeño de la acuicultura, como sector sustentable en sintonía con el cumplimiento del CCRF.
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Actualmente, la bióloga marina UCSC se adjudicó la Beca ANID Doctorado, cursando sus estudios en la Universidad de Concepción.
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Chile destaca en OMSA con el Centro CASA, líder en innovación y normas para la sanidad animal en acuicultura.
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Además, la viabilidad (comprendida como la sobrevivencia) del parásito también es parte de la tesis. De este modo se analizó qué ocurre con Anisakis en el caso de que el pescado sea cocido, refrigerado o preparado con jugo de limón.
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Con la instalación e implementación de una planta para la manufactura de alimentos, AquaPacífico, en conjunto con el área de Nutrición del Departamento de Acuicultura de la Universidad Católica del Norte, esperan aportar a uno de los mayores desafíos que enfrenta hoy el cultivo de especies nativas en la macrozona centro norte de Chile, que son las dietas para especies específicas asociadas a las diferentes etapas del ciclo de vida de éstas.
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El evento es organizado por el Instituto de Investigación Pesquera (INPESCA) y se desarrollará a fines de mayo en Concepción.
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Investigadores de la Universidad del Biobío, de la Universidad de Concepción, Universidad de Florida y del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) publicaron el estudio “Risk perception and production risk in seaweed aquaculture” (“Percepción del riesgo y riesgo de producción en la acuicultura de algas”).
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El Dr. Matthew Lee fue invitado a sumarse a esta expedición internacional a las cadenas de montañas submarinas entre Chile continental y Rapa Nui por ser el único biólogo marino chileno experto en meiobentología. Su trabajo de análisis de muestra recién comienza y asegura que tendrá resultados sorprendentes.
