El congreso es organizado por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile e INTESAL
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El jurel es ideal para deportistas por sus beneficios en la reparación de tejidos, el crecimiento muscular y la reducción de la inflamación.
La iniciativa tuvo como objetivo principal proporcionar herramientas y conocimientos para mejorar la eficiencia operativa y de gestión de los emprendimientos en las caletas pesqueras del Biobío.
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Los autores finalistas presentaron sus ideas ante un jurado compuesto por directores y gerentes de Multi X.
Los pescadores industriales del Biobío, en colaboración con Mega, llevaron a la televisión esta producción que mostró la vida y el trabajo en el mar a través de seis capítulos.
Esta primera edición tuvo como objetivo promover buenas prácticas de bienestar animal en sus diversas etapas e intercambiar experiencias.
Este programa partió hace 22 años y se han podido apoyar a más de 400 jóvenes para formar parte del futuro de la gastronomía nacional.
Las organizaciones seleccionadas presentaron iniciativas orientadas a fortalecer la comunidad mediante el deporte, la creación de espacios comunes, el cuidado del medio ambiente, entre otros.
Es uno de los recursos pesqueros más importantes para el sur del país y de acuerdo a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura publicado este año, actualmente se encuentra en estado de sobreexplotación.
