Con una participación récord de 51 restaurantes, la Semana del Salmón busca fortalecer la actividad gastronómica y turística de Puerto Montt durante los meses de menor movimiento, generando nuevas oportunidades para emprendedores locales.
Noticias
Bajo el lema “Donde hay pulso hay vida y donde hay prevención hay futuro”, Australis…
Investigación del Magíster en Ecología Marina de la UCSC caracterizó alérgenos de Anisakis pegreffii y sus efectos en células humanas.
El seminario, que se llevará a cabo el próximo 13 de agosto, reunirá a expertos del sector para presentar soluciones tecnológicas orientadas a la gestión eficiente del agua, el control de procesos biológicos y la optimización operacional.
El Consejo del Salmón participó en la estrategia público-privada para ampliar las exenciones arancelarias de EE.UU. a productos chilenos.
Sernapesca presentó su Cuenta Pública Participativa 2026, destacando avances en fiscalización, combate al crimen organizado y el desempeño de la pesca y acuicultura.
La iniciativa entregó un aporte de $1.000.000 a cada uno de los 16 beneficiarios, con el propósito de apoyar a jóvenes de la comuna que cursaron estudios superiores fuera del territorio.
Con casi una década de trayectoria en proyectos y gestión ambiental, Jorge Optiz, el nuevo gerente llega a consolidar la eficiencia energética en el centro de la operación de la compañía.
La inauguración de la Semana del Salmón reunió a autoridades, representantes del sector productivo y a un amplio público en la Plaza de Armas de Puerto Montt. La programación contempla seis días de actividades gastronómicas y culturales, más de 1,5 toneladas de salmón para degustaciones gratuitas y un circuito de más de 50 restaurantes, en una estrategia que busca fortalecer el turismo invernal e impulsar una agenda de integración con Bariloche.
El programa «Avanza Mar» beneficiará a 30 pescadores y pescadoras de la Región de Los Lagos con formación en gestión, liderazgo, sostenibilidad y herramientas para fortalecer el desarrollo de las caletas.
