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Mundo Acuícola conversó con Joachim Wessel, Gerente General de Cermaq, para repasar hitos, proyecciones, vínculo comunitario y el desafío regulatorio que marcará la próxima década.
Entrevistas
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En entrevista con Mundo Acuícola, Alfonso Muena repasa los orígenes de la salmonicultura chilena y los hitos que marcaron su desarrollo, desde la primera piscicultura privada hasta el despegue exportador. Su libro «Se hace salmón al andar» recoge documentos y relatos de una historia que transformó el sur de Chile.
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El pionero de la salud y nutrición en salmones, repasa su trayectoria y aborda el desafío de conectar ciencia e innovación en una nueva etapa profesional.
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Mundo Acuícola conversó con Tomás Vigneaux, director y conductor de la serie “Agua Viva: El futuro del Mar”, quien detalla cómo este proyecto busca acercar la acuicultura al público general, derribar prejuicios y mostrar la belleza de esta actividad.
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Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, destaca el rápido crecimiento de la industria en la región, sus aportes a la economía local y los desafíos de infraestructura.
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La representante gremial dialogó con Mundo Acuícola y entregó sus impresiones sobre el desarrollo del evento y las brechas a superar para el futuro del sector.
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Destacan el rol de la UMAG en formar profesionales para industrias acuícolas, energías limpias y desarrollo sostenible de Magallanes, impulsando ciencia y bienestar regional.
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Más de 1.600 personas participaron en la “Venta Vecino” de Mowi en Aysén, donde se distribuyeron 4.200 kilos de salmón a precios preferenciales.
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En exclusiva con Mundo Acuícola, la investigadora de la Universidad Austral de Chile conversó sobre el estado actual de la Caligidosis en Chile y las claves para enfrentar el principal “dolor de cabeza” de la industria salmonera.
