Alfonso Muena Rodríguez, cofundador de la primera empresa salmonera privada de Chile, narra medio siglo de salmonicultura en su libro Se hace salmón al andar: memorias de un salmonero (2024). Desde la inauguración de la piscicultura Río Pescado en 1975, con apoyo de Corfo y colaboración público-privada, hasta la primera exportación de trucha a Francia en 1978, Muena relata cómo se consolidó un modelo productivo viable y atractivo para inversionistas internacionales. Destaca la experiencia con la japonesa Nichiro, que introdujo el engorde de salmón coho en jaulas marinas, y su liderazgo en estudios territoriales para identificar zonas óptimas para cultivo de salmones y mariscos en la Décima Región. A medio siglo, resalta la importancia de la planificación estratégica, la confianza institucional y la visibilización del sector ante la ciudadanía como claves para su futuro crecimiento, defendiendo la legitimidad y el aporte económico de la industria chilena.
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