El seminario, auspiciado por varias empresas, abordará temas como nutrición, sustentabilidad, tecnología y salud de peces, con la participación de destacados expositores nacionales e internacionales.
En el Hotel Enjoy de la ciudad de Puerto Varas se realizará este viernes 15 de marzo la segunda versión del workshop “AquaSpeech, conversaciones que hay que tener” esta vez bajo el título INDUSTRIA FUTURO, el evento cerrará con un coctail y Fiesta titulada “Aquanight” y que espera recibir a un gran contingente de profesionales de la industria con sus acompañantes.
A pocos días, los organizadores comentan que la venta de entradas ha sido un éxito y que los temas que se abordarán han despertado gran interés, sobre todo por el nivel de los expositores entre los que se cuentan relatores que viajaron desde China, Corea, Argentina y Noruega para participar del evento. El Seminario, que se extenderá durante todo el día, es auspiciado por Biomar, Nuproxa, IMENCO, Lythium, Greenvolution, ANASAC, Veramaris, Billund, Nuseed, Yeruvá, Fluctus, OXZO, EY y Kemin, y está siendo organizado por Punto10 Comunicaciones, ViewPro y Tunk Diseño.
Desde las 20:30 además Aquanight contará con la participación y auspicio de Socovesa y Travelservice que sorprenderán a los participantes dando a conocer sus productos y servicios, y con sorteos de espectaculares premios. Además, los asistentes podrán degustar las truchas premium de Caleta Bay y los vinos de alta gama de la Viña Vik.
Materias primas, sustentabilidad y última tecnología
Respecto de los temas que se abordarán en esta versión de Aquaspeech destacan innovaciones en el ámbito de la nutrición, materias primas e ingredientes. Las empresas Biomar, Veramaris, Yeruvá, Kemin, Greenvolution y Nuproxa estarán presentes.
BIOMAR, líder en alimentación, presentará acerca del papel de la nutrición para convertir la salmonicultura chilena en la más sostenible del mundo. Nuproxa Chile en tanto, hablará sobre sus herramientas nutricionales de origen natural para el bienestar y sustentabilidad ambiental. Por su parte Greenvolution, presentará avances sobre el control de la oxiinflamación en peces mediante aditivos derivados de las plantas y Vermaris develará oportunidades en el valor agregado gracias a Omega-3 proveniente de algas. Kemin AquaScience™ en tanto, presentará un emulsionante biológico que mejora la digestión y la absorción de grasas promoviendo el metabolismo de las mismas en el cuerpo de los peces. Desde Argentina, participará la empresa Yeruvá, con sus productos hemoderivados, proteínas funcionales y sustentables para la industria. También Nuseed mostrará sus productos de Omega 3 vegetal Aquaterra.
En el campo de la salud de peces, ANASAC entregará información sobre el desarrollo de vacunas de última generación para combatir patógenos desafiantes, con foco en P. Salmonis.
En el ámbito de las nuevas tecnologías, Lythium expondrá cómo los datos pueden apoyar las decisiones, y mostrará cómo la IA puede impulsar los procesos de la Industria del Salmón. Por su parte Billund, estará presente con toda la innovación de la producción land based.
La empresa Noruega FLUCTUS, recién llegada a Chile, presentará la nueva tendencia en alimentación “waterborn feeding”: protegiendo los costos y al medio ambiente. También Imenco mostrará sus novedades y productos. Mientras que EY abrirá y cerrará el seminario abordando temas del estatus de la industria en Noruega y Chile, y sustentabilidad, reportabilidad y ESG.
Una fiesta memorable
Para cerrar el día, se realizará “AquaNight” con el fin de reunir a la comunidad salmonera y la comunidad. Los organizadores explicaron que será una velada con invitación y con pareja, en la cual además de buena música y un grato ambiente, habrá degustaciones de salmón y trucha, catas de vino, información, premios muy atractivos y otras actividades.
Dado el interés los organizadores pondrán solo por esta semana a la venta entradas para la Fiesta, las que podrán ser adquiridas online en la página de Aquaspeech.
Para participar, o conocer más detalles, visita www.aquaspeech.cl
o comunícate al mail inscripciones@aquaspeech.cl. Se ha dado a conocer el programa del evento, el que está disponible a través de un código QR y puede ser revisado en el siguiente link: https://www.aquaspeech.cl/programa/programa.html
