El gremio tuvo una destacada participación a través de una innovadora propuesta gastronómica y la entrega de degustaciones a la comunidad, sumándose a las tradicionales actividades que reunieron a miles de personas en Puerto Varas.
Puerto Varas
El talento local existe, y ya atrae capital. Sin embargo, el reto es pasar de casos aislados a un ecosistema robusto, “que podría transformar a nuestro país en protagonista de la economía azul”, señala el fund manager de Südlich Capital.
La primera Conferencia Internacional SRS2026, dedicada exclusivamente a la piscirickettsiosis, sumó el patrocinio de Sernapesca, reforzando la articulación entre ciencia, sector público e industria para enfrentar uno de los principales desafíos sanitarios de la salmonicultura chilena.
Puerto Varas será sede de EPIMAR 2027, encuentro internacional que reunirá a expertos en epigenética y epigenómica marina.
Durante cerca de seis meses, estudiantes de Pargua, Calbuco, Puerto Varas, Nueva Braunau y Purranque participarán en una experiencia que vincula el mundo escolar con la industria del salmón, a través de visitas a operaciones y un proceso formativo orientado a generar soluciones con impacto real en su entorno.
ScaleAQ desarrolló -durante la semana de Aquasur 2026- una serie de instancias en torno a su Centro de Difusión, Tecnología y Acuicultura.
Axel Paulsen, Director de Biocambio, plantea una solución de bioingeniería disruptiva para enfrentar el problema de las conexiones irregulares y los rebalses
AquaSur 2026 reunirá expositores globales y nuevas tecnologías para fortalecer innovación, eficiencia y sostenibilidad en la industria.
SalmonChile presentó showcookings y experiencias culinarias en Festín en el Parque, destacando la versatilidad del salmón chileno.
Transforma 2026 se realizará en abril en Puerto Varas, reuniendo a líderes públicos, privados y académicos para abordar innovación, tecnología y sostenibilidad desde el sur de Chile.
