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La empresa Hailia propone aprovechar cabezas, aletas y espinazos de salmón por su elevado aporte de nutrientes, impulsando alternativas de valor agregado en la industria.
Acuícola
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Mowi ordenará nuevas instalaciones cerradas para post-smolt y busca recuperar licencias retiradas mediante el esquema ambiental del gobierno noruego.
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Catarina Martins. Chief Sustainability Officer de Mowi, abordó criterios regulatorios, adaptación local de la estrategia global y avances en reducción de huella de carbono y energías renovables.
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Investigadores del centro presentarán avances clave en salud de salmónidos y genómica de moluscos en un evento que por primera vez será híbrido y reunirá a la comunidad científica iberoamericana en Santa Catarina, Brasil.
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Nuevas imágenes muestran a la ballena enmallada en un centro de Australis y reactivan la investigación por inconsistencias en registros y manejo del cadáver.
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El Tribunal Ambiental de Valdivia suspendió la RCA y ordenó detener las faenas de una piscicultura en el río San Pedro por riesgos ambientales y patrimoniales.
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Un ensayo en RAS analizó vitamina D3 sintética y sus metabolitos, evidenciando mayor deposición en filete sin efectos sobre el crecimiento.
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La lámina ACS de Los Lagos incorpora centros activos y periodos de descanso, ahora accesible en versión digital para consulta técnica.
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Mundo Acuícola conversó con Joachim Wessel, Gerente General de Cermaq, para repasar hitos, proyecciones, vínculo comunitario y el desafío regulatorio que marcará la próxima década.
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Las exportaciones de salmón totalizaron MMUS$ 438,0 en septiembre de 2025, con un alza anual de 2,4% según el boletín del INE Los Lagos.
