La inauguración de la Semana del Salmón reunió a autoridades, representantes del sector productivo y a un amplio público en la Plaza de Armas de Puerto Montt. La programación contempla seis días de actividades gastronómicas y culturales, más de 1,5 toneladas de salmón para degustaciones gratuitas y un circuito de más de 50 restaurantes, en una estrategia que busca fortalecer el turismo invernal e impulsar una agenda de integración con Bariloche.
Bariloche a la Carta
SalmonChile y Cosecha del Mar impulsaron el salmón chileno como emblema culinario en Bariloche a la Carta, el mayor evento gastronómico patagónico.
