Regata Aramco Chiloé Bicentenario inicia en Castro, reúne 65 veleros y competirá en Chiloé hasta el 31 de enero.
Castro
Workshop del PTEC Ostra Japonesa congregó en Puerto Montt y Castro a autoridades, académicos y productores para fortalecer la acuicultura sustentable.
El nuevo local, ubicado en pleno centro de la ciudad de Castro, dispone de filetes con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío, porciones con y sin piel, además de novedosas preparaciones estilo japonés, tales como harasu, kamaniku y filete teien. También cuenta con otros congelados, como merluza, atún, camarón y tilapia.
Cosecha, producción y exportaciones de choritos registran alzas en febrero en Los Lagos, con España, EE.UU. e Italia como principales mercados.
La jornada incluyó charlas inspiradoras, paneles de conversación, dinámicas interactivas y espacios de networking.
BioMar ajusta su operación consolidando producción en Pargua y cerrará planta en Castro en 2025.
BioMar Chile certifica tres plantas de producción bajo el estándar ASC, reafirmando su compromiso con una acuicultura sostenible y responsable.
Destacados investigadores se reunirán en Chiloé para discutir soluciones en la gestión de residuos y la captación de semillas en la mitilicultura chilena.
Seminario en Castro destaca avances en liderazgo femenino y equidad de género en la industria mitilicultora, con participación de AMICHILE y FESITRAC.
Cerca de 100 personas asistieron a la hostería Quinta Niklitschek en Castro para iniciar el proyecto de SalmonChile «Diálogos para la Salmonicultura del Futuro».
