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ADL ACUERDA CONSULTORÍA ESTRATÉGICA DE PRESTIGIOSO EXPERTO EUROPEO
Todo listo para el XI Congreso Nacional de Acuicultura 
El XI Seminario de Investigación e Innovación Aplicada a la Mitilicultura (SIIAM 2026) se realizará este 30 de octubre en Castro, Chiloé. Organizado por INTEMIT, de AmiChile, el encuentro abordará la disponibilidad de semillas, la genética del mejillón chileno, las biotoxinas marinas y nuevas herramientas para fortalecer la sostenibilidad de la industria.
La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile participó en la Segunda Feria Científica, Tecnológica y Medioambiental del Liceo Aytue de Castro, donde estudiantes conocieron la importancia de la mitilicultura y pudieron observar las características del chorito mediante un microscopio. La jornada también abordó las floraciones algales nocivas y los desafíos ambientales de Chiloé.
Los proyectos seleccionados beneficiarán directamente a más de 8 mil personas de siete comunas de Chiloé, con iniciativas enfocadas en inclusión, educación, agua potable, infraestructura, reciclaje y medio ambiente. A nivel nacional, el fondo recibió 1.024 postulaciones y seleccionó 70 proyectos.
El encuentro reunirá el 30 de octubre en Castro a investigadores y especialistas para analizar la disponibilidad de semillas silvestres, genética de Mytilus chilensis, biotoxinas, mortalidad juvenil y licencia social, junto con nuevas herramientas de investigación e innovación para fortalecer la mitilicultura chilena.
La iniciativa, desarrollada junto al Servicio de Salud Chiloé, permitió realizar 176 consultas y audiometrías y 32 cirugías en los hospitales de Castro, Ancud y Quellón.
El subsecretario del Trabajo, Gustavo Rosende, se reunió con AmiChile para abordar el aporte laboral de la mitilicultura y avanzar en la actualización de datos sobre un sector que genera entre 18 mil y 20 mil empleos, con una participación femenina superior a un tercio.
Regata Aramco Chiloé Bicentenario inicia en Castro, reúne 65 veleros y competirá en Chiloé hasta el 31 de enero.
Workshop del PTEC Ostra Japonesa congregó en Puerto Montt y Castro a autoridades, académicos y productores para fortalecer la acuicultura sustentable.
El nuevo local, ubicado en pleno centro de la ciudad de Castro, dispone de filetes con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío, porciones con y sin piel, además de novedosas preparaciones estilo japonés, tales como harasu, kamaniku y filete teien. También cuenta con otros congelados, como merluza, atún, camarón y tilapia.
Cosecha, producción y exportaciones de choritos registran alzas en febrero en Los Lagos, con España, EE.UU. e Italia como principales mercados.
