«Orgullo austral: La gran fuerza del salmón chileno»
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Los proyectos seleccionados beneficiarán directamente a más de 8 mil personas de siete comunas de Chiloé, con iniciativas enfocadas en inclusión, educación, agua potable, infraestructura, reciclaje y medio ambiente. A nivel nacional, el fondo recibió 1.024 postulaciones y seleccionó 70 proyectos.
El encuentro reunirá el 30 de octubre en Castro a investigadores y especialistas para analizar la disponibilidad de semillas silvestres, genética de Mytilus chilensis, biotoxinas, mortalidad juvenil y licencia social, junto con nuevas herramientas de investigación e innovación para fortalecer la mitilicultura chilena.
La iniciativa, desarrollada junto al Servicio de Salud Chiloé, permitió realizar 176 consultas y audiometrías y 32 cirugías en los hospitales de Castro, Ancud y Quellón.
El subsecretario del Trabajo, Gustavo Rosende, se reunió con AmiChile para abordar el aporte laboral de la mitilicultura y avanzar en la actualización de datos sobre un sector que genera entre 18 mil y 20 mil empleos, con una participación femenina superior a un tercio.
Regata Aramco Chiloé Bicentenario inicia en Castro, reúne 65 veleros y competirá en Chiloé hasta el 31 de enero.
Workshop del PTEC Ostra Japonesa congregó en Puerto Montt y Castro a autoridades, académicos y productores para fortalecer la acuicultura sustentable.
El nuevo local, ubicado en pleno centro de la ciudad de Castro, dispone de filetes con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío, porciones con y sin piel, además de novedosas preparaciones estilo japonés, tales como harasu, kamaniku y filete teien. También cuenta con otros congelados, como merluza, atún, camarón y tilapia.
Cosecha, producción y exportaciones de choritos registran alzas en febrero en Los Lagos, con España, EE.UU. e Italia como principales mercados.
La jornada incluyó charlas inspiradoras, paneles de conversación, dinámicas interactivas y espacios de networking.
BioMar ajusta su operación consolidando producción en Pargua y cerrará planta en Castro en 2025.
