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La Cena Aquasur 2023 también celebra la importancia de la industria para Chile y la zona Sur Austral.
Cermaq
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Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón, resaltó los logros alcanzados y reafirmó el compromiso de la industria salmonera con el uso responsable de tratamientos y buenas prácticas en el cultivo de salmón.
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Francisca Rojas Philippi asume la gerencia general de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes
Rojas buscará fortalecer los lazos entre la industria salmonera y la comunidad local, impulsando el crecimiento económico sostenible y amigable con el medio ambiente en la región.
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Con una cena de camaradería en Hotel Cabaña del Lago, Skretting Chile celebró la premiación de los Centros Top 2023, reconociendo el desempeño y resultados de algunos centros de cultivos de las acuícolas Mowi, Cermaq, Salmones Austral y Salmones Camanchaca, además de premiar por su consistencia a Blumar.
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En este punto coincidieron los distintos actores que se reunieron en el marco de la premiación anual Farmer of the Year, donde BioMar reconoció los mejores resultados de sus clientes, en relación a la conversión del alimento y desempeño productivo.
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Este informe se elabora en base a información entregada por las cinco empresas que integran el gremio y representa un monitoreo de la situación laboral en este universo.
Mowi, Cermaq, Salmones Camanchaca y Salmones Austral destacan con Centros Top, mostrando importantes variaciones respecto a la YC anterior, mientras que Blumar se destaca como Empresa Top. Este año, Skretting obtiene IDS históricos, reflejando mejoras en la eficiencia de conversión, pesos de cosecha, rendimiento y lapsos de cultivo.
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«Esta medida demuestra que la empresa cumple con la producción de Flow ice y hielo escama de calidad e inocuo, que da cuenta de un sistema de gestión robusto y serio en sus procesos», indicaron desde la empresa.
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El reporte muestra que las exportaciones de salmones y truchas alcanzaron un total de 751.259 toneladas durante 2022.
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Se notificó a las empresas aledañas para que procedan al retiro de los residuos que están contaminando la playa.
