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Las multinacionales JBS y Nissui exploran oportunidades en el salmón chileno, apuntando a Ventisqueros, Australis y Yadrán en un mercado en expansión.
Cermaq
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El Consejo del Salmón lanzó en Puerto Montt su Dashboard de Impacto Sostenible 2024, con más de 140 indicadores sociales, ambientales y económicos.
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Cermaq, SalMar, Eide y AkvaFuture fueron premiados en Aqua Nor 2025 por innovar en bienestar animal y dejar atrás el uso de peces limpiadores.
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El Consejo del Salmón inició en Brasil una agenda para fortalecer vínculos y resguardar la competitividad ante nueva ley tributaria brasileña.
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La salmonera Cermaq compra operaciones de Grieg Seafood en Finnmark, Columbia Británica y Terranova, en una operación valorada en NOK 10,2 billones.
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El Consejo del Salmón participó en evento junto a ProChile y gremios para coordinar presencia chilena en Aqua Nor 2025, destacando el rol de la economía azul.
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Sady Delgado destacó la sostenibilidad del salmón chileno en cumbre empresarial en Osaka, organizada por la CPC en el marco de la Expo 2025.
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Su menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
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Empresas del Consejo del Salmón participaron en charla de la FDA sobre los nuevos criterios para etiquetar alimentos saludables, en el marco del otorgamiento de la etiqueta “saludable” al salmón chileno.
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La 9ª Semana de la Seguridad de Ventisqueros impulsó colaboración y prevención con un seminario inédito junto a otras salmoneras.
