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Con una cena de camaradería en Hotel Cabaña del Lago, Skretting Chile celebró la premiación de los Centros Top 2023, reconociendo el desempeño y resultados de algunos centros de cultivos de las acuícolas Mowi, Cermaq, Salmones Austral y Salmones Camanchaca, además de premiar por su consistencia a Blumar.
En este punto coincidieron los distintos actores que se reunieron en el marco de la premiación anual Farmer of the Year, donde BioMar reconoció los mejores resultados de sus clientes, en relación a la conversión del alimento y desempeño productivo.
Este informe se elabora en base a información entregada por las cinco empresas que integran el gremio y representa un monitoreo de la situación laboral en este universo.
Mowi, Cermaq, Salmones Camanchaca y Salmones Austral destacan con Centros Top, mostrando importantes variaciones respecto a la YC anterior, mientras que Blumar se destaca como Empresa Top. Este año, Skretting obtiene IDS históricos, reflejando mejoras en la eficiencia de conversión, pesos de cosecha, rendimiento y lapsos de cultivo.
«Esta medida demuestra que la empresa cumple con la producción de Flow ice y hielo escama de calidad e inocuo, que da cuenta de un sistema de gestión robusto y serio en sus procesos», indicaron desde la empresa.
El reporte muestra que las exportaciones de salmones y truchas alcanzaron un total de 751.259 toneladas durante 2022.
Se notificó a las empresas aledañas para que procedan al retiro de los residuos que están contaminando la playa.
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De acuerdo a lo informado por el sitio especializado Undercurrent news, desde la semana 13 a la semana 15, del presente año, los precios del salmón chileno presentan una caída en los mercados de Estados Unidos, Brasil y China.
