Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Chiloé

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INDESPA junto a la Delegación Presidencial de Chiloé y a la Secretaría Regional Ministerial de Economía, Fomento y Turismo, hicieron entrega de cerca de 807 millones de pesos, que benefician directamente a 56 acuicultores y acuicultoras de pequeña escala, seleccionados a través del Programa de Acuicultura de Pequeña Escala de INDESPA.

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El nuevo local, ubicado en pleno centro de la ciudad de Castro, dispone de filetes con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío, porciones con y sin piel, además de novedosas preparaciones estilo japonés, tales como harasu, kamaniku y filete teien. También cuenta con otros congelados, como merluza, atún, camarón y tilapia.