El municipio de Puerto Montt gestiona respaldo para postular a financiamiento internacional destinado al proyecto COCRI, que busca transformar conchas de choritos en materiales ricos en calcio para contribuir a reducir la acidificación del agua. La iniciativa también contempla la producción de fertilizantes, oportunidades de empleo y el potencial desarrollo de créditos de carbono.
choritos
La compañía participó en la feria internacional realizada en Vigo, España, donde presentó su oferta de jurel, choritos, caballa, albacora y jibia. La empresa destacó el interés por sus productos y las oportunidades comerciales para el mejillón chileno en mercados como Europa y Rusia.
Estudiantes de Gastronomía del Liceo Comercial Miramar trabajaron junto a una decena de chefs locales en preparaciones que tuvieron al chorito como protagonista. La actividad, apoyada por AmiChile, formó parte de la Semana del Turismo 2026 y buscó fortalecer la vinculación entre formación técnica, gastronomía e identidad local.
Investigadores, organismos públicos y representantes del sector productivo analizaron los efectos de olas de calor marinas, desoxigenación, cambios de salinidad y floraciones algales nocivas sobre los ecosistemas costeros. Desde AmiChile advirtieron impactos en la fisiología de los choritos, la captación de semillas y la expansión de especies invasoras, entre otros desafíos para la mitilicultura.
La iniciativa reunirá a la pesca artesanal e industrial, la acuicultura y organismos públicos y privados para elevar el consumo nacional, diversificar la oferta y fortalecer el acceso a productos del mar.
AmiChile y ChileValora trabajan en la actualización de siete perfiles laborales vinculados a la mitilicultura, incorporando las actuales exigencias productivas, normativas y de seguridad de una actividad que ha evolucionado significativamente durante los últimos 15 años.
AmiChile y el SLEP Chiloé iniciaron un trabajo conjunto para desarrollar iniciativas que fortalezcan la educación, la alimentación saludable y el conocimiento de la mitilicultura entre los estudiantes del territorio.
El Gobierno Regional de La Araucanía lanzó el programa Reactívate Mitilicultores, iniciativa que contempla una inversión de $792 millones para apoyar a 67 productores de Nehuentúe, Queule y Puerto Saavedra. El proyecto busca fortalecer la producción de chorito maltón mediante subsidios, asistencia técnica y mejoras en infraestructura y equipamiento.
La iniciativa Fondef adjudicada por la Dra. Elizabeth Elgueta busca transformar conchas provenientes de la industria miticultora en un material con potencial para remover metales pesados presentes en aguas destinadas al consumo humano.
El fondo Acuicultura de Pequeña Escala Etapa Inicia 2026 del INDESPA apoya a productores que iniciaron operaciones desde 2025, financiando semillas de ostras, choritos u ostiones, alevines de trucha y equipamiento clave como estanques, plataformas y embarcaciones para mejorar la operatividad y sostenibilidad de los centros de cultivo.
