El pasado jueves 18 de mayo AmiChile estuvo presente en la Mesa de Comercio Exterior de Los Lagos para profundizar acerca de los avances y desafíos para el sector miticultor.
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Reproducimos la columna de opinión de Martin Thiel, Académico de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Católica del Norte Sede Coquimbo y Director del Programa Científicos de la Basura».
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Director regional indicó que envíos al exterior fueron impulsados por el salmón y trucha, que aumentaron en US$ 77 millones respecto al primer trimestre de 2022.
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La primera actividad se inició el lunes 17 de abril, a cargo del SENCE Los Lagos sobre los Fondos Concursables del programa Becas Laborales.
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En la primera sesión del 2023 esta instancia pública privada presentó las acciones de los servicios públicos que pueden beneficiar a los mitilicultores y a la acuicultura de pequeña escala.
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Recorrió la unidad en que se procesa jurel, destinado a consumo humano y que se destina al mercado extranjero.
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Para el 2023 el gremio espera seguir posicionando los atributos del Mejillón Chileno, no solo en mercados internacionales, sino también en Chile.
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Cocinero internacional realizó una preparación con choritos tipo jugosón, con productos de excelente calidad donados por la empresa Camanchaca.
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Un seminario internacional sobre las “Tendencias y oportunidades para productos del mar en Estados Unidos post pandemia» se realizará en Puerto Varas el próximo jueves 30 de marzo.
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El proyecto, liderado por AmiChile y cofinanciado por ProChile, busca mostrar los atributos del mejillón chileno en el gigante asiático.
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