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La iniciativa reunirá a la pesca artesanal e industrial, la acuicultura y organismos públicos y privados para elevar el consumo nacional, diversificar la oferta y fortalecer el acceso a productos del mar.
consumo de pescados y mariscos
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Especialistas recomiendan lavar bien las manos, evitar el consumo de productos crudos y prevenir la contaminación cruzada.
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Reproducimos la columna de opinión de Claudia Razeto, directora programa Caletas Sustentables de Fundación Chile, en el marco del Día Mundial de La Pesca.
