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Ventisqueros recibió la visita de autoridades de Sernapesca y de la FDA de Estados Unidos, en una instancia clave para mostrar en terreno sus estándares productivos, sanitarios y de trazabilidad.
FDA
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El gremio avanzó en su relación con la autoridad sanitaria estadounidense en la antesala del seminario que realizará en Puerto Varas en el marco de Aquasur 2026. La actividad abordará trazabilidad y etiquetado saludable, en un contexto de mayores exigencias regulatorias para el salmón chileno.
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En el marco de Aquasur 2026, que reunirá a actores de 34 países en la Región de Los Lagos, el gremio liderará un seminario sobre trazabilidad y etiquetado saludable, en un contexto donde Estados Unidos concentra 30% de las exportaciones de salmón chileno y eleva sus estándares regulatorios.
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INTESAL de SalmonChile abordó en un webinar la creciente demanda en EE.UU., la nueva regulación de trazabilidad 2028 y el reconocimiento del salmón como saludable.
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Seminario online abordará desafíos de inocuidad en productos pesqueros y acuícolas este viernes 6 de junio.
