salmonicultura

Laben Chile y Co-inventa desarrollan innovación para aportar a una industria sostenible

Instituciones se encuentran desarrollando un componente para envasado que tiene la capacidad de incorporar agentes activos con actividad antimicrobiana, lo que permite disminuir factores de deterioro atribuido a la presencia…

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salmonicultura

Film antimicrobiano busca alargar la vida útil del salmón fresco

Se trata de un proyecto que busca un avance significativo para la industria y los numerosos canales de exportación.

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Seafood
Eventos

Invitan a webinar sobre Proceso de Importación de Seafood de la FDA

La jornada busca entregar información actualizada sobre este proceso y su regulación, detallando temas como el impacto de la pandemia.

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salmonicultura

Prevén inminente consumo de salmón transgénico en Estados Unidos

El salmón AquAdvantage podría finalmente dirigirse a los restaurantes y tiendas de comestibles de Estados Unidos.

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COLUMNISTAS

Peróxido de Hidrógeno: El tratamiento olvidado contra la saprolegniasis durante la incubación de ovas

Muy pocos piscicultores, en Chile y el extranjero, podrán negar que la piedra de tope en la incubación de ovas ha sido desde siempre el ataque de hongos del género…

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Acuicultura

Arica se posiciona como referente en el mapa mundial del Omega-3

El gerente y vicepresidente del GOED, Jorge Brahm, formó parte de un seminario internacional donde expuso la importancia de la anchoveta del pacífico sur y su implicancia en la producción…

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Eventos

Realizarán seminario taller sobre la relación de las autoridades alimentarias FDA y DIPOA con Chile

Representante de la FDA en Chile, Gonzalo Ibáñez y la Agregada Agrícola de la Embajada de Chile en Brasil, María José Campos, son los principales expositores de este seminario taller,…

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Instituciones

Planta Quellón de Los Fiordos obtiene máxima calificación en estándar BRC

La auditoría permitió también aprobar el módulo FSMA (Food Safety Modernization Act), lo que permitirá cumplir a Planta de Procesos Quellón con los futuros requisitos preventivos del mercado en Estados…

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