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SalmonChile y Les Toques Blanches unieron a chefs locales e internacionales en Puerto Montt para potenciar la cocina con productos del mar.
Gastronomía Sostenible
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La iniciativa es una alianza entre CORFO, el Consejo del Salmón, la Cámara de Turismo Puerto Aysén y la consultora de turismo Guazzini.I
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Este sello reconoce a los establecimientos que comercializan productos del mar de forma legal y sustentable, cumpliendo con la normativa pesquera.
