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Por primera vez, una planta de proceso participó en esta celebración nacional, acercando a la comunidad los oficios, procesos e historias de una actividad clave en la transformación productiva de la comuna.
identidad territorial
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SalmonChile conmemoró el Bicentenario de Chiloé destacando 50 años de salmonicultura y su vínculo con el territorio.
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El programa PTEC Ostra Japonesa impulsa identidad acuícola familiar, diversificación acuícola y sostenibilidad en el sur de Chile.
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La gerente de AmiChile resaltó la importancia de trabajar con municipios, centros gastronómicos y restaurantes para fomentar el consumo local de chorito.
