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La Municipalidad de Puerto Montt trabaja en una ruta turística en torno al salmón que combine identidad local, visitas a plantas y experiencias gastronómicas.
Industria Acuícola
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A ocho meses del fin del mandato, un informe revela que solo 14 de 44 compromisos en pesca artesanal, acuicultura y costa han sido cumplidos por el Gobierno.
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Skretting reunirá al ecosistema salmonero en Frutillar para dialogar sobre sostenibilidad, alianzas y el futuro de la acuicultura.
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Pequeños productores de mejillones enfrentan altos costos y escaso apoyo ante el aumento de mareas rojas en el sur de Chile, según reportaje de Mongabay.
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La serie documental Agua Viva dedica sus últimos tres capítulos al cultivo de salmón en Chile, abordando ciclo productivo, desafíos y futuro del sector.
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España fue el principal destino de las exportaciones de choritos desde Los Lagos en abril, concentrando un 33,4% del total exportado y presentando un aumento de 93,1% interanual.
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Desde Asia hasta Europa, el gremio desplegó una intensa agenda para reforzar vínculos, abordar sostenibilidad y responder al complejo escenario global.
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La empresa promueve nuevos insumos agrícolas nacionales para alimentos de salmón, priorizando sostenibilidad, huella de carbono y agricultura regenerativa.
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La compañía india Garware Technical Fibres anunció la compra de Offshore & Trawl Supply, empresa noruega líder en cabos, con el fin de ampliar su presencia en Europa, fortalecer su portafolio para acuicultura y alta mar, e impulsar un crecimiento más eficiente e innovador.
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En 2024, Chile lideró las exportaciones de filetes congelados de salmón y trucha, mejillones en conserva y algas industriales, consolidando su rol como actor clave en el comercio acuícola mundial.
