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La serie documental Agua Viva dedica sus últimos tres capítulos al cultivo de salmón en Chile, abordando ciclo productivo, desafíos y futuro del sector.
Industria Acuícola
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España fue el principal destino de las exportaciones de choritos desde Los Lagos en abril, concentrando un 33,4% del total exportado y presentando un aumento de 93,1% interanual.
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Desde Asia hasta Europa, el gremio desplegó una intensa agenda para reforzar vínculos, abordar sostenibilidad y responder al complejo escenario global.
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La empresa promueve nuevos insumos agrícolas nacionales para alimentos de salmón, priorizando sostenibilidad, huella de carbono y agricultura regenerativa.
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La compañía india Garware Technical Fibres anunció la compra de Offshore & Trawl Supply, empresa noruega líder en cabos, con el fin de ampliar su presencia en Europa, fortalecer su portafolio para acuicultura y alta mar, e impulsar un crecimiento más eficiente e innovador.
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En 2024, Chile lideró las exportaciones de filetes congelados de salmón y trucha, mejillones en conserva y algas industriales, consolidando su rol como actor clave en el comercio acuícola mundial.
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Loreto Seguel destaca la estrategia internacional del Consejo del Salmón para proyectar la presencia global del salmón chileno.
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Ewos Chile, empresa productora de alimentos propiedad de Cargill, concretó un nuevo acuerdo colectivo con su sindicato, reafirmando su compromiso con los trabajadores y la industria salmonera nacional.
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Investigadores de la UCN desarrollan bacterias que mejoran biofiltros y cultivos en acuiponía, integrando agricultura y acuicultura con eficiencia hídrica.
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La noruega Pelagia implementará una planta integral de tratamiento de lodos para un gran actor de la acuicultura, operativa durante este 2025.
