Ángela Saavedra, directora regional de Los Lagos del Consejo del Salmón, aborda el vínculo entre salmonicultura, identidad territorial y comunidad a partir de la Semana del Salmón, que durante seis días reunió en Puerto Montt a familias, trabajadores, restaurantes, emprendedores y distintos actores locales.
Industria salmonera
La Agrupación Social y Cultural Aisén Reserva de Vida solicitó revisar la legalidad de la relocalización de dos centros de Cooke desde el Parque Nacional Laguna San Rafael hacia Estero Cupquelán. Contraloría no advirtió reproches al proceso y determinó que las concesiones se emplazan en una zona preferencial para el turismo compatible con la acuicultura y que la autorización ambiental se encontraba vigente.
Investigadores de la UNAB, la UC e INCAR² identificaron 4.263 candidatos a ARN largos no codificantes en trucha arcoíris y analizaron su participación en la respuesta del músculo esquelético frente a Piscirickettsia salmonis, bacteria causante del SRS.
La Cena del Salmón 2026, Gala Anual de la Salmonicultura, se realizará el próximo 10 de septiembre en el Hotel Patagónico de Puerto Varas y reunirá a más de 400 representantes de la industria.
Los principales gremios de la salmonicultura intervinieron como terceros interesados ante el Tribunal Constitucional para defender las disposiciones del Plan de Reconstrucción Nacional sobre relocalizaciones y microrelocalizaciones de concesiones acuícolas. SalmonChile sostuvo que las normas cuestionadas no representan una regresión ambiental, mientras el Consejo del Salmón destacó su respaldo político transversal y estimó que podrían favorecer la creación de entre 2.000 y 6.000 empleos en Los Lagos, Aysén y Magallanes.
La salmonera alcanzó ingresos por US$201 millones durante el primer semestre de 2026, impulsada por mayores ventas desde inventarios. Sin embargo, cerró el período con una pérdida neta de US$0,6 millones y un EBITDA inferior al registrado en 2025.
El webinar del 20 de agosto presentará los resultados del segundo trimestre de 2026, con datos sobre ventas, consumo y tendencias de productos del mar.
La biofarmacéutica de origen valdiviano y con sede en Hamburgo desarrolla AquaNabs, una tecnología administrada a través del alimento para peces. La empresa, que recientemente obtuvo financiamiento de Nordic Foodtech VC, busca avanzar en una alternativa a los métodos químicos y mecánicos utilizados frente al parásito.
La capacitación profundizó en el funcionamiento, calibración y mantenimiento de los contadores Vaki Macro y Macro Excel, con foco en prevenir desviaciones durante el conteo y resguardar el bienestar de los peces.
La iniciativa, coordinada con la Municipalidad de Aysén y el Comité La Confluencia, permitirá reutilizar planzas en cercos y estructuras para el manejo de animales.
