Durante el SummIT IA Aplicada 2026, Mowi Chile presentó su estrategia Smart Farming 4.0, basada en inteligencia artificial, monitoreo en tiempo real y análisis de datos para optimizar la alimentación, anticipar riesgos ambientales y fortalecer la toma de decisiones en la producción de salmón.
Industria salmonera
El encuentro organizado por Duoc UC Puerto Montt reunió a representantes de la academia, empresas y sector público para analizar cómo la inteligencia artificial está transformando el trabajo, la formación de talento y distintos procesos productivos, con énfasis en su adopción responsable y aplicada.
Multi X abrió las puertas de parte de su cadena productiva a medios especializados y prensa regional, mostrando avances en producción de post-smolts, alimentación remota y elaboración de productos de valor agregado.
La visita permitirá conocer procesos concretos de reciclaje, reparación y reutilización de boyas y flotadores, materiales de uso frecuente en la industria salmonera. Los visitantes podrán ver distintas operaciones que permiten aumentar la valorización de residuos con el objetivo de lograr el cero basura.
Garware Technical Fibres informó que entre el 60% y 65% de la energía utilizada en sus operaciones proviene de fuentes renovables, mientras que redujo en torno al 20% sus emisiones, consumo de agua y uso de combustibles fósiles. Además, forma parte del Acuerdo de Producción Limpia impulsado por SalmonChile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
Un reporte del Instituto Milenio SECOS identificó 19 compromisos programáticos del Gobierno de José Antonio Kast para la pesca, acuicultura y desarrollo costero, además de 32 actos administrativos pendientes vinculados a nueve leyes aprobadas durante la administración anterior. El análisis advierte desafíos en institucionalidad, regulación y capacidades estatales para implementar normas clave del sector.
La Red de Mentores del Salmón iniciará una nueva edición con la incorporación de Këtrawa, a través de su programa Volcanes, y el Centro de Innovación UC. La iniciativa impulsada por SalmonChile abrirá postulaciones el 29 de junio para sumar nuevos mentores y fortalecer el ecosistema de innovación, emprendimiento y transferencia de conocimiento en las regiones salmonicultoras.
El informe SOFIA 2026 de la FAO señala que América Latina y el Caribe registró un superávit comercial de US$21.000 millones en productos acuáticos durante 2024. El salmón de cultivo chileno fue identificado entre los productos que contribuyeron al desempeño exportador de la región, en un año en que la acuicultura mundial superó por primera vez las 100 millones de toneladas.
Un proyecto liderado por la Universidad de Santiago validó una vacuna recombinante contra el virus Piscine Reovirus 1 (PRV-1), asociado a la inflamación del músculo esquelético y cardíaco en salmón del Atlántico. La tecnología, desarrollada junto a Veterquimica y Salmones Antártica, demostró seguridad y eficacia, abriendo el camino para su futura transferencia a la industria acuícola.
Las exportaciones chilenas de salmón hacia Rusia registraron una caída de 47,1% en volumen y de 39,2% en valor entre enero y abril de 2026 respecto de igual período de 2025. Los envíos disminuyeron desde 16.985 toneladas a 10.316 toneladas, mientras que el valor pasó de US$125 millones a US$66 millones.
