Columna: Una semana para reconocernos
Contraloría valida traslado de dos centros de cultivo de Cooke en Aysén
Estudio revela papel de los lncRNA en respuesta de truchas frente a bacteria del SRS
¡Agotadas! todas las adhesiones para la Cena del Salmón 2026
Incluso con cinco veces más PFAS en el alimento, el salmón se mantuvo bajo límites europeos 
Investigadores de ADL Diagnostic Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de Edimburgo evaluaron, junto a nueve responsables sanitarios de empresas salmonicultoras, 67 medidas de control de SRS. Las estrategias preventivas y de manejo concentraron las mayores valoraciones y niveles de consenso.
La consultora nacional desarrolla servicios vinculados a concesiones acuícolas y marítimas, derechos de aprovechamiento de aguas, cumplimiento normativo, capacitación y proyectos científicos y técnicos.
La nueva asignatura “Introducción a Tecnologías en Acuicultura” incorpora un modelo de co-docencia con profesionales de Bioled, Akva Group, Blumar, Innovex, Multi X y Kran, quienes acercarán a estudiantes de Ingeniería en Electricidad y Automatización Industrial a tecnologías y desafíos reales de la industria.
El Consejo del Salmón junto a sus empresas socias participaron junto a Wines of Chile y ProChile en Chile Pacífico Grand Tasting, encuentro que reunió a importadores, restaurantes y especialistas para proyectar conjuntamente dos productos emblemáticos de la oferta exportable nacional en Brasil.
La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.
El proyecto desarrollado por Nofima junto a BioMar y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida observó además una mejor adaptación de los salmones al agua de mar y cambios en genes asociados con la función de barrera de la piel. Los investigadores plantean que los resultados abren una línea para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, aunque todavía se requiere mayor investigación.
La investigación desarrollada por el egresado de la UCSC Diego Sepúlveda utilizó registros acústicos de la isla Robinson Crusoe para entrenar un modelo capaz de distinguir señales de peces, coros submarinos, ruido de fondo y motores de embarcaciones, con potencial aplicación en monitoreo ambiental.
Equipos de Agua Mar y Salud de Invermar recorrieron las instalaciones y plantas productivas de Veterquímica en Santiago, en una jornada centrada en trazabilidad, análisis de datos, prevención y bienestar animal para fortalecer la toma de decisiones en los centros de cultivo.
La Subsecretaría reunió a empresas productoras, proveedores tecnológicos y organizaciones vinculadas a la biotecnología para identificar brechas en la regulación vigente. El trabajo derivará en propuestas de modificación a la Resolución 1141 de 2021, con foco en facilitar el pilotaje y escalamiento de soluciones de remediación biológica, química y física.
La instancia del Senado analizó las repercusiones del aumento arancelario para una industria que, según lo expuesto durante la sesión, concentra más de 86 mil empleos y una red de 4 mil proveedores. Cancillería aclaró que la medida estadounidense responde a la ausencia de un marco regulatorio específico contra el trabajo forzoso y no a la detección de estas prácticas en el sector.
