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Informe de Mowi advierte que la demanda mundial de salmón crece al doble de la oferta, en un mercado tensionado por restricciones sanitarias y normativas.
Industria salmonera
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Una investigación busca anticipar el comportamiento del virus ISAV, causante de una grave crisis en la salmonicultura nacional. La iniciativa aplicará genética reversa para identificar sus factores de virulencia y proponer métodos de diagnósticos y vacunas más eficaces.
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Christian Schäfer, gerente general de AKVA group Chile, proyecta la llegada al país de tecnologías noruegas para mejorar la eficiencia sanitaria y alimentaria en la salmonicultura.
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En una carta al director, el presidente de los Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret advierte sobre litigios promovidos por ONG sin arraigo territorial y sus efectos en las comunidades locales.
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En 2024, Chile lideró las exportaciones de filetes congelados de salmón y trucha, mejillones en conserva y algas industriales, consolidando su rol como actor clave en el comercio acuícola mundial.
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El director del SII, Javier Etcheberry, anunció que en un mes se presentarán querellas vinculadas al crimen organizado en la cadena del salmón, tras detectar ventas ilegales por más de 80 toneladas y lavado de activos.
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SalmonChile abre inscripciones para el Salmón Summit 2025, evento que reunirá líderes públicos y privados para proyectar el futuro de la acuicultura.
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Ewos Chile, empresa productora de alimentos propiedad de Cargill, concretó un nuevo acuerdo colectivo con su sindicato, reafirmando su compromiso con los trabajadores y la industria salmonera nacional.
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Tras el tornado en Puerto Varas, el sector salmonicultor se movilizó con aportes por más de $400 millones para apoyar la reconstrucción y a emprendedores locales.
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La noruega Pelagia implementará una planta integral de tratamiento de lodos para un gran actor de la acuicultura, operativa durante este 2025.
