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«El objetivo de esta colaboración es caracterizar in vitro e in vivo el efecto de la inclusión de estos aditivos en peces, no sólo como una fuente de proteínas, sino que además como aditivo funcional, que pueda ejercer efectos benéficos a nivel de la salud y funcionalidad intestinal”, explicó el Dr. Romero.
El Dr. Juan Carlos Rodriguez-Lecompte, de la Universidad de Prince Edward Island (Canadá), participó –invitado por Elanco– en reciente seminario de inmunología en salmónidos, organizado por Pathovet Labs.
Pathovet organizó en el Teatro del Lago de Frutillar una nueva edición del «Salmon Immunology Seminar», atrayendo a más de 250 asistentes.
