Pathovet acercó avances en inmunología que aportan a una salmonicultura sustentable

«Reuniendo a más de 250 asistentes en el Teatro del Lago de Frutillar, Pathovet realizó la segunda versión –primera presencial– del «Salmon Immunology Seminar», donde investigadores nacionales e internacionales compartieron valiosa información sobre estudios en las áreas inmunología e inmunopatología de salmónidos frente a enfermedades y/o patógenos como SRS, PRV, melanosis, aeromona salmonicida, piojo de mar, entre otras.

«Estoy muy contento con la realización del seminario, no solo a nivel técnico sino también en términos de la concurrencia. Hubo un total de 250 personas escuchando y analizando temas muy específicos sobre inmunología e inmunopatología en salmónidos, los cuales fueron presentados de manera práctica por parte de los investigadores e investigadoras. Esto resulta clave, pues contribuye a intervenir de la mejor manera posible y promover la salud y el bienestar de los peces, a la vez que aporta a una industria cada vez más sustentable», señaló a Mundo Acuícola, Marco Rozas-Serri, Gerente general de Pathovet.

La instancia contó con el auspicio de Elanco, BioMar, MNL Group, Veterquímica y Phibro Animal Health, siendo además patrocinada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), INTESAL de SalmonChile, Asociación de Salmonicultores de Magallanes, la Asociación Gremial de Médicos Veterinarios Vinculados a Acuicultura (MEVEA) y la International Society for Fish and Shellfish Immunology (ISFSI).

Precisamente el presidente de esta última, el Dr. Jorge Galindo-Villegas, fue el encargado de abrir el seminario, resumiendo los temas más importantes que se abordarían y recalcando que, para disminuir el uso de antimicrobianos en la producción acuícola, se debe seguir trabajando en más estudios e investigación. En ese sentido, invitó a la audiencia y a cualquier interesado del área a visitar el sitio web de la ISFSI, con el objetivo de conocer la organización y proyectar el desarrollo de investigaciones colaborativas.

Así, se abrió paso al programa de charlas que contó en su jornada matutina con las participaciones del Dr. Daniel Woywood, DVM de Aquabench y su charla «Estado de salud del salmón de cultivo chileno: desafíos y avances»; el Dr. Oriol Sunyer, de la Universidad de Pensilvania (EE. UU), con «Las respuestas inmunes en peces teleósteos se inducen en microestructuras linfoides recién descubiertas que son funcionalmente análogas a los centros germinales»; la Dra. Carolina Tafalla, del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), España, con «Inmunidad adaptativa mucosal en peces: consecuencias para la optimización de vacunas mucosales»; el Dr. Erling Koppang, de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida, Noruega, con «El melano-macrófago y la melanosis en el músculo blanco del salmón del Atlántico. ¿Puede estar relacionada la respuesta inflamatoria con la autoinmunidad?»

Por otra parte, la tarde continuó con el Dr. Uwe Fischer, del Friedrich-Loeffler-Institut, Alemania, y su exposición «El segundo mecanismo de defensa misterioso contra patógenos intracelulares: citotoxicidad mediada por células»; el Dr. Marco Rozas-Serri, Gerente general de Pathovet Labs Chile, con «Interacciones salmón-Piscirickettsia salmonis: desde células inmunes hasta control de campo»; el Dr. Juan Carlos Rodriguez-Lecompte, de la Universidad de la Isla del Príncipe Eduardo, Canadá, con «La respuesta inmune celular a una vacuna heteróloga asociada con antígenos multivalentes en el salmón del Atlántico»; el Dr. Espen Rimstad, de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida, con «Infecciones de PRV en salmonídeos: interacciones con sus hospedadores»; el Dr. Javier Santander, de la Universidad Memorial de Terranova, Canadá, con «Infección por Aeromonas salmonicida en el salmón del Atlántico y respuesta inmune de salmonídeos y no salmonídeos a la infección y la inmunización»; y el Dr. Mark Fast, de la Universidad de la Isla del Príncipe Eduardo, Canadá, con «Diversidad en las respuestas (inmunes) de los salmonídeos a los piojos de mar».

«Dentro del programa de charlas, se destacaron las exposiciones en formato Pitch que ofrecieron soluciones disponibles para la industria relacionadas con el control de SRS y otros desafíos sanitarios. Estas presentaciones estuvieron a cargo de expertos como el DVM Andrés Torres de MNL Group, Chile, quien abordó «Inmunomodulación en acción: Futerpenol® y su impacto sanitario-productivo en la industria». También, la Dra. Alin Casado de BioMar, Chile, presentó «Avances en el control de SRS: los positivos resultados del uso combinado de alimentos funcionales junto a medicamentos». Además, el Dr. Iván Valdés Valdivia de Veterquímica, Chile, expuso «Desarrollo de inmunidad vía inmersión».