Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Mejillón Chileno

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El XI Seminario de Investigación e Innovación Aplicada a la Mitilicultura (SIIAM 2026) se realizará este 30 de octubre en Castro, Chiloé. Organizado por INTEMIT, de AmiChile, el encuentro abordará la disponibilidad de semillas, la genética del mejillón chileno, las biotoxinas marinas y nuevas herramientas para fortalecer la sostenibilidad de la industria.

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Chile Mussel from Patagonia y ProChile reforzaron su estrategia comercial en México con una agenda que incluyó ABASTUR 2026 y encuentros con compradores, importadores y distribuidores. Un estudio de NielsenIQ mostró que dos de cada tres consumidores consultados nunca han probado mejillones, una brecha que la industria chilena busca convertir en oportunidad para desarrollar la categoría.