El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.
Mercado del salmón
Mowi alcanzó ingresos de EUR 1.390 millones y cosecha récord en el segundo trimestre 2025, elevando su proyección anual a 545.000 toneladas.
