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El mercado de algas está en crecimiento y diversificación, siendo uno de los principales recursos acuícolas. La producción de subproductos como alimentos, farmacéuticos y cosméticos ha impulsado su expansión.
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El Gerente de Ventas, Alejandro Cuevas, resaltó el esfuerzo del equipo para lograr este objetivo en tiempos desafiantes.
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Durante la instancia se discutió sobre el concepto de certificaciones verdes y su impacto en la demanda de productos, enfatizando cómo estas pueden influir en los precios y en las prácticas de producción de los productores.
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La experta de Anne-Marie Reorink analizó la evolución en cuanto a precios y tendencias de consumo de pescados y mariscos en Estados Unidos.
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Aunque Japón sigue siendo el principal destino, China, Vietnam y Brasil también han mostrado un aumento en las exportaciones de salmón Coho chileno.
