La compañía participó en la feria internacional de Vigo, España, donde presentó su marca LiveMore al mercado europeo y amplió su oferta con productos de origen agrícola. Además, destacó nuevas oportunidades comerciales para el jurel chileno y otras especies pesqueras a través de su oficina Nutrisco Europe.
Merluza Austral
El proyecto «Del Litoral a la Escuela» busca incorporar merluza austral de la pesca artesanal local a la alimentación escolar de Aysén. La iniciativa ya permitió procesar y trasladar 1,5 toneladas del recurso y obtuvo un 88% de aceptación en una degustación con estudiantes, mientras sus impulsores esperan avanzar en los acuerdos necesarios para concretar el suministro.
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) informó el término de la veda de la merluza austral, retomándose su captura y comercialización.
Tras el término de la veda biológica, representantes de la pesca artesanal solicitaron al subsecretario Osvaldo Urrutia ampliar progresivamente el periodo de protección, evaluar una talla mínima de captura, resguardar zonas reproductivas y reforzar el combate contra la pesca ilegal.
Sernapesca reforzó la campaña por la veda de la merluza austral en Los Ríos, llamando a respetar la prohibición de extracción y consumo de producto fresco durante agosto.
La Caleta Anahuac fue escenario para iniciar una nueva veda de la tan icónica y reconocida merluza austral. La directora nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Soledad Tapia, llegó hasta Puerto Montt para difundir junto al dirigente de pescadores, Juan García, la campaña que busca generar conciencia y responsabilidad durante el peak de reproducción de uno de los recursos pesqueros más importantes del sur de Chile y de la gastronomía nacional.
Un proyecto piloto desarrollado en Puerto Montt permitió que más de 800 estudiantes consumieran merluza austral en sus almuerzos escolares. La iniciativa reúne a Junaeb, el Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Anáhuac, la Municipalidad de Puerto Montt y la academia, con proyección de beneficiar a 8.800 alumnos de la comuna y 75.000 en la provincia de Llanquihue.
La navegación permitió detectar embarcaciones realizando extracción ilegal de recursos, reforzar la presencia del Servicio en sectores aislados con atención en terreno en Puerto Gala y Puerto Gaviota.
El conductor y responsable de la carga no contaba con los documentos para acreditar el origen legal de 1.213,76 kg de merluza austral y de 49 kg de congrio dorado.
Nutrisco lanza Fisherman, línea super premium de productos del mar con origen responsable, sostenibilidad y calidad gourmet para la alta cocina.
