Investigación determinó caracterización de parásitos presentes en pescados comerciales en Chile

Además, la viabilidad (comprendida como la sobrevivencia) del parásito también es parte de la tesis. De este modo se analizó qué ocurre con Anisakis en el caso de que el pescado sea cocido, refrigerado o preparado con jugo de limón.

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«Un eslabón crítico en la cadena productiva del salmón»

Reproducimos la columna de opinión de Rodolfo Infante Espiñeira, Gerente Técnico de Happy Fish SpA y columnista de Mundo Acuícola.

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Asociacion de Salmonicultores de Magallanes y Elanco reactivan Comité de Salud de Peces

Además, se destacaron mejoras en la productividad de la industria en Magallanes y se discutieron propuestas para su desarrollo continuo.

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Investigadores de UNAB, UBO, CIMARQ e INCAR caracterizan nueva especie bacteriana del género Flavobacterium

Investigadores aislaron y caracterizaron del agua de cultivo de una piscicultura con peces con flavobacteriosis una nueva especie bacteriana, la cual fue bautizada como Flavobacterium psychraquaticum.

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UACh, INCAR e Infood Protein redescubrirán uso de harina de insectos en dietas acuícolas

«El objetivo de esta colaboración es caracterizar in vitro e in vivo el efecto de la inclusión de estos aditivos en peces, no sólo como una fuente de proteínas, sino que además como aditivo funcional, que pueda ejercer efectos benéficos a nivel de la salud y funcionalidad intestinal”, explicó el Dr. Romero.

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Reflexiones del impacto del estrés en la salmonicultura chilena

Reproducimos la columna de opinión de Rodolfo Infante Espiñeira, Gerente Técnico de Happy Fish SpA y columnista de Mundo Acuícola.

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Gill Health Initiative y Club Innovación Acuícola de Chile firmaron acuerdo de colaboración

Este acuerdo, realizado en el marco de la Gill Health International Conference 2024, busca compartir conocimientos y colaborar en actividades que mejoren la salud y el bienestar de los peces en la industria acuícola.

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Descubren nuevo aditivo fitogénico con actividad antibacteriana en peces

El extracto de Andrographis paniculata demostró efecto antibacteriano contra P. salmonis, lo que podría reducir el uso de antibióticos en la acuicultura.

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Dra. Mariana Rojas participará en la Gill Health International Conference 2024

Se discutirán los efectos de la hipoxia en la salud branquial y se ofrecerán recomendaciones para la salmonicultura.

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