La ceremonia de entrega estuvo encabezada por el gobernador regional Patricio Vallespín, y el alcalde Nabih Soza.
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Esta capacitación apunta a beneficiar y potenciar a las personas que trabajan en la recolección de mariscos, luga, pelillo y otros productos del mar.
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El cultivo de pelillo, chicorea y sargazo en las concesiones acuícolas de la salmonera por parte de miembros de la comunidad permite el desarrollo de un modelo de economía circular que genera ingresos directos a los vecinos y trae importantes beneficios para la regeneración del medio ambiente.
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En Chile, la explotación y la demanda de algas rojas y pardas se ha mantenido durante las últimas décadas impulsada por el uso industrial.
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Columna de opinión: Adolfo Alvial Muñoz, Director ejecutivo, ORBE XXI y Club Innovación Acuícola
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El programa es ejecutado por Fundación Chinquihue y cuenta con financiamiento del Gobierno Regional de Los Lagos.
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MASH pretende ser el primer centro chileno dedicado a la generación de conocimiento esencial para futuras innovaciones en la producción de macroalgas, como huiro y pelillo.
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Convocatoria cuenta con recursos por más de 829 millones de pesos para apoyar la siembra de pelillo, luga, chicoria, entre otros recursos algales.
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El periodo de inscripción se extenderá por un plazo de 10 días hábiles a contar del 31 de marzo de 2022.
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Se trata de productos saludables con valor agregado, específicamente dulces de frambuesa, manzana y frutilla, elaborados a partir de agar-agar, materia prima que se obtuvo de forma artesanal a partir del pelillo.
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