Agrupación gastronómica del borde costero de La Serena y Coquimbo está privilegiando alimentos de origen regional como la corvina.
Read MoreAsí lo afirma su gerente de Nutrición, Sergio Castillo, explicando que el desafío es aumentar la presencia de proteína vegetal en la dieta de un pez que es marino, y -por lo tanto- “cien por ciento carnívoro”.
Read MoreEl stand correspondiente al Programa Corvina, liderado por Fundación Chile y apoyado por Corfo, tendrá información detallada y venta del producto acuícola.
Read MoreCon ocasión del 46° aniversario de Fundación Chile, el presidente de la organización visitó el Centro Acuícola Tongoy (CAT) en la región de Coquimbo.
Read MoreLa empresa especializada en tecnologías de fotoperiodo para la acuicultura se convirtió en socia del Programa Corvina, iniciativa de diversificación acuícola apoyada por Corfo y liderada por Fundación Chile. Después…
Read MoreImpulsado por Corfo y liderado por Fundación Chile, el Programa Corvina pretende que esta especie se cultive comercialmente en el norte del país. Actualmente, su cultivo experimental se desarrolla en…
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