Pesca

Restaurantes reciben capacitación de la pesca industrial para sus negocios en pandemia

Con el fin de aportar en el desarrollo de sus negocios, afectados fuertemente por la pandemia, la Asociación de Industriales Pesqueros (ASIPES) ofreció un curso de Herramientas de Administración y Planificación a los ocho restaurantes que forman parte del programa Biobío Capital Gastronómica Marina (BBCGM). 

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Pesca

Con entrega de nuevos diseños de cartas culmina tercera etapa de proyecto gastronómico de ASIPES

Este emblemático proyecto del gremio pesquero, que busca integrar el jurel a la oferta culinaria de las pymes turísticas, comenzó en el sector La Poza de Talcahuano y luego se…

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Mitilicultura

Firman acuerdo para potenciar consumo de choritos en restaurantes de la región de Los Lagos

Acuerdo colaborativo fue firmado por la Asociación de Gastronomía y Turismo Los Lagos (Agatur) y el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos (Mundo Acuícola). Promover una…

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