SalmonChile participó en acuerdo transversal por condiciones laborales justas y seguras en el marco del Plan Salmón 2050
MSD Animal Health analizará el desempeño del salmón en el retail de Estados Unidos
Día Mundial de la Ostra: productores de Los Lagos buscan reconquistar las mesas chilenas
Autoridades regionales de La Araucanía conocen el proceso productivo del salmón en visita a Piscicultura Coipue
CINCO Chile, COPAS Coastal y Centro i~mar abordarán remoción de carbono oceánico en Puerto Montt 
La tercera edición del encuentro reunió a miles de personas en la Plaza de Armas con el cancato más grande del mundo como gran hito de cierre. La iniciativa, que busca consolidar a la ciudad como capital gastronómica y turística del sur, confirmó su versión 2027 tras un alto impacto en el comercio local.
Sello Azul, Sernapesca, consumo responsable, pesca sustentable, productos del mar, trazabilidad, pesca legal, recursos hidrobiológicos, comercialización pesquera, sustentabilidad marina, restaurantes, pescaderías, consumo de productos del mar
La iniciativa -organizada por la Mesa Comunal Dalcas Patagonia Costa, la Dirección de Turismo (Ditur) de la Municipalidad de Puerto Montt y SalmonChile, con el aporte del Gobierno Regional y CORFO-, contó con diversas actividades y distintas preparaciones de esta proteína en restaurantes de la ciudad, destacando su relevancia en la gastronomía regional.
Anne-Marie Roerink, experta en retail estadounidense, ofrece análisis del mercado de alimentos y productos del mar en el primer trimestre de 2024.
Pescadores, recolectoras de orilla, investigadores, cocineros y emprendedores del mundo de la gastronomía se reunieron para conocer más acerca de las riquezas de la costa vileña, generar alianzas comerciales y fortalecer canales de comercialización con la pesca artesanal de la Región de Coquimbo.
Más de 15 cocineros, dueños de restaurantes y docentes del área gastronómica visitaron Tongoy, en la comuna de Coquimbo, para reunirse con pescadores y pescadoras de la acuicultura a pequeña escala.
La implementación de programas de trazabilidad en restaurantes puede promover la sustentabilidad de los productos del mar.
