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El centro CIBA suma tecnología de alta resolución para digitalizar muestras y aplicar inteligencia artificial en el diagnóstico de enfermedades en salmones.
Salmón
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AquaChile realizó en Aysén un seminario técnico con más de 50 proveedores locales para impulsar seguridad, transparencia y desarrollo regional.
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OXZO será parte del documental Agua Viva, emitido por Mega 2, que muestra el rol técnico e innovador de la oxigenación en la salmonicultura chilena.
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Durante la audiencia en el Tercer Tribunal Ambiental, Cooke Aquaculture Chile y el Consejo del Salmón defendieron la legalidad de sus operaciones y advirtieron sobre el riesgo de establecer un precedente que afecte a concesiones anteriores al SEIA, mientras la SMA sostuvo que existe elusión normativa y riesgo ambiental inminente.
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Expertos debatieron en UST sobre bioseguridad, sostenibilidad y antimicrobianos bajo el enfoque Una Salud en la acuicultura del sur de Chile.
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El 31 % del salmón de Australis fue certificado RWA en 2024, consolidando centros sin antibióticos desde agua dulce hasta mar, con foco en Magallanes.
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Pionero de la salmonicultura chilena, Samuel Valdebenito trabaja hoy como asesor articulando ciencia, innovación técnica y necesidades del sector.
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La SMA inició investigación a Australis Seafoods tras el derrame de 7.000 litros de hidrocarburos en el Centro de Engorda Pan de Azúcar, Reserva Nacional Kawésqar.
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Restauranteros visitan centro de cultivo de salmón en Semana del Salmón para fortalecer vínculo entre origen y gastronomía.
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La Municipalidad de Puerto Montt trabaja en una ruta turística en torno al salmón que combine identidad local, visitas a plantas y experiencias gastronómicas.
