salmonicultura

Investigación determinó influencia del mucus de salmón en la comunidad microbiana

Alimentos no consumidos, excreción y pellet fecales que liberan los peces afectan a las comunidades microbianas presentes en el agua y el suelo marino. No obstante, una reciente investigación determinó además el impacto del mucus epitelial del S. salar en estos ecosistemas.

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Acuicultura

Destacan emergente producto para la elaboración de alimento en webinar de nutrición acuícola

El webinar Advances in ingredients and formulation, abordó las últimas novedades en tecnología, procesamiento y formulación de alimentos acuícolas

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Empresas

Marel adquiere el 40% de participación en Stranda Prolog

Marel se complace en anunciar la adquisición de una participación del 40% en Stranda Prolog, un proveedor noruego de soluciones de procesamiento de salmón, además del lanzamiento de una asociación estratégica entre las dos empresas.

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Empresas

Mundo Acuícola pondrá a disposición una nueva herramienta noticiosa digital

Junto a las nuevas y renovadas plataformas que Mundo Acuícola lanzó este año, a partir del próximo lunes, 1 de febrero, y todos los días lunes, incorporaremos una nueva plataforma online, llamada “Síntesis noticiosa”.

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Investigación

Estudio analizó respuesta del bacterioplancton al nitrógeno y la materia orgánica disuelta producida a partir del mucus del salmón

Un estudio vinculado a la línea “Sustentabilidad Ambiental” del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) y de la Universidad de Playa Ancha, sugiere que el mucus de los peces puede causar modificaciones rápidas en los ensamblajes microbianos, y estimular el ciclo de la materia orgánica y los nutrientes, incluidos los heterótrofos y autótrofos (nitrificación) en áreas influenciadas por la acuicultura.

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Acuicultura

Seminario gratuito mostrará el uso de la genómica para acelerar la mejora genética en acuicultura

En el seminario online “Utilizando genómica para acelerar la mejora genética en acuicultura”, el Dr. José M. Yáñez revisará los logros recientes en la aplicación de tecnologías genómicas para la…

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Responsabilidad social

“Comprometidos con el Sur” dona salmón para mejorar alimentación de adultos mayores

La iniciativa que fue liderada por la empresa Cermaq tiene como finalidad ayudar a mejorar la alimentación de las personas con necesidades de una mejor nutrición como son las personas…

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salmonicultura

Iniciativa de BioMar finalizó mostrando tendencias en consumo de salmón en Estados Unidos

The Breakfast Series, espacios de una hora donde protagonistas de la cadena del salmón en Estados Unidos conversaron sobre tendencias en la compra, distribución, preparación y valoración del salmón chileno…

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salmonicultura

Cambio climático: dos razones para elegir el salmón y cuidar el planeta

La salmonicultura es uno de los métodos de producción de alimentos más eficaces en utilización de recursos. El salmón requiere solo 1,2 kg de alimento para producir 1 kg de…

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Eventos

Conversación online abordará cómo avanza el mercado norteamericano del salmón post Covid

Ajustes del consumidor norteamericano a la nueva realidad, tendencias en Marketplace online, alimentos más sustentables y oportunidades para el salmón chileno se tomarán la conversación del desayuno el próximo 28…

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