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El congreso es organizado por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile e INTESAL
Salmón
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Para acceder a estos artículos y más información relevante para la industria acuícola, te invitamos a consultar la edición completa de Mundo Acuícola en línea. https://revista.mundoacuicola.cl/e/164,
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Los autores finalistas presentaron sus ideas ante un jurado compuesto por directores y gerentes de Multi X.
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Esta primera edición tuvo como objetivo promover buenas prácticas de bienestar animal en sus diversas etapas e intercambiar experiencias.
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Las organizaciones seleccionadas presentaron iniciativas orientadas a fortalecer la comunidad mediante el deporte, la creación de espacios comunes, el cuidado del medio ambiente, entre otros.
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Es uno de los recursos pesqueros más importantes para el sur del país y de acuerdo a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura publicado este año, actualmente se encuentra en estado de sobreexplotación.
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El encuentro tuvo como objetivo, promover prácticas éticas y sostenibles que contribuyan a elevar la calidad de la producción animal.
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El evento cuenta con un comité científico de prestigio y la colaboración de organizaciones clave como FAVET, la PUC, Proyecto Pincoy, e INCAR.
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En la oportunidad fueron seleccionadas 6 organizaciones de la zona, provenientes de las comunas de Vilcún, Melipeuco, Pucón y Curarrehue.
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En su más reciente informe, el Consejo del Salmón explica que esto se debió principalmente a una baja en los precios generales.
