El Instituto Nacional de Estadísticas de Los Lagos informó que el valor exportado alcanzó US$2.866 millones en el segundo semestre de 2025, con un alza de 0,3%, incidido principalmente por mayores exportaciones a Asia y Oceanía.
salmonera
El evento “Conmemoración Medio Siglo de la Salmonicultura”, que se realizará el 28 de mayo en Puerto Montt, incluirá el avant premier de la segunda temporada de Agua Viva: El Futuro del Mar, producción audiovisual que profundiza en la evolución y proyección de la acuicultura chilena.
Carabineros y Sernapesca desbarataron una planta de procesos clandestina en Temuco, incautando más de 1.350 kilos de salmón robado, 1.467 kg de merluza austral y 25,4 kg de sierra.
BALKO anunció la incorporación de Rodrigo Freyhoffer como Subgerente Comercial, fortaleciendo su equipo para profundizar la cercanía con clientes e impulsar innovación y desarrollo desde el sur de Chile.
Con un aumento de 38% en su EBITDA anual y una mejora significativa en sus márgenes, la compañía reportó avances operacionales sostenidos, menores costos productivos y una condición sanitaria favorable, pese a un escenario de precios deprimidos y mayores presiones externas en los mercados de exportación.
Un estudio científico chileno investigó los procesos moleculares asociados a la melanosis muscular en salmón Atlántico, identificando la activación de respuestas inflamatorias, estrés oxidativo y alteraciones en la expresión génica que contribuyen a la formación de focos melanizados y a la pérdida de calidad del filete en la salmonicultura.
Ante eventuales ajustes arancelarios en EE.UU., el Consejo del Salmón subrayó la importancia de la diversificación de mercados y el diálogo internacional.
AquaChile consolidó su posicionamiento en Japón y Europa y prepara su participación en la Seafood Expo North America de Boston como parte de su estrategia 2026.
Silbertec participará en AquaSur 2026 con tecnologías de procesamiento, envasado y soluciones 360 orientadas a eficiencia, sostenibilidad y competitividad acuícola.
Una startup japonesa logró criar salmón cherry de 4 kg combinando triploidía femenina y genética resistente a altas temperaturas.
