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Gremios agrícolas y el Consejo del Salmón recorrieron plantas y centros de cultivo en Los Lagos, fortaleciendo la alianza entre agricultura y salmonicultura.
Salmones Aysén
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El Consejo del Salmón lanzó en Puerto Montt su Dashboard de Impacto Sostenible 2024, con más de 140 indicadores sociales, ambientales y económicos.
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El Consejo del Salmón inició en Brasil una agenda para fortalecer vínculos y resguardar la competitividad ante nueva ley tributaria brasileña.
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El Consejo del Salmón participó en evento junto a ProChile y gremios para coordinar presencia chilena en Aqua Nor 2025, destacando el rol de la economía azul.
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Sady Delgado destacó la sostenibilidad del salmón chileno en cumbre empresarial en Osaka, organizada por la CPC en el marco de la Expo 2025.
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Su menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
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Empresas del Consejo del Salmón participaron en charla de la FDA sobre los nuevos criterios para etiquetar alimentos saludables, en el marco del otorgamiento de la etiqueta “saludable” al salmón chileno.
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Australis lideró en tres categorías de salmón atlántico, destacando junto a Ventisqueros, Cermaq, Invermar, Mowi y Multi X.
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Fiscalización constató modificaciones de consideración del proyecto, que no fueron contempladas en el permiso ambiental.
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La FDA califica al salmón chileno como “saludable,” fortaleciendo su posición en mercados internacionales y destacando su calidad y sostenibilidad.
