5 lectura mínima
Durante años, el control de Listeria monocytogenes en la salmonicultura ha estado asociado principalmente a…
sostenibilidad acuícola
4 lectura mínima
El Laboratorio de Nutrición y Fisiología de Peces de la Universidad Católica de Temuco participó en el International Symposium on Fish Nutrition and Feeding (ISFNF) 2026.
3 lectura mínima
La primera Conferencia Internacional SRS2026, dedicada exclusivamente a la piscirickettsiosis, sumó el patrocinio de Sernapesca, reforzando la articulación entre ciencia, sector público e industria para enfrentar uno de los principales desafíos sanitarios de la salmonicultura chilena.
2 lectura mínima
En el encuentro organizado por bioMérieux Chile, Intesal abordó los desafíos de la industria en materia de sostenibilidad e inocuidad alimentaria para fortalecer el posicionamiento de la proteína chilena en mercados internacionales.
3 lectura mínima
El evento organizado por la Universidad de Chile, en conjunto con la Sociedad Chilena de Acuicultura, se realizará los días 30 de noviembre y 1 y 2 de diciembre en el Teatro Municipal Diego Rivera de Puerto Montt, con el patrocinio de la I. Municipalidad de la ciudad. El envío de resúmenes y la inscripción temprana al evento está disponible hasta el 24 de agosto en el sitio web.
4 lectura mínima
Gracias a su participación en Turismo Salmonero, programa de vinculación desarrollado por Mowi Chile, Skretting acercó a la comunidad una de las etapas menos visibles de la salmonicultura: la producción de alimento para salmones y su aporte al desarrollo sostenible de la acuicultura.
4 lectura mínima
La incorporación del Dr. Patricio Dantagnan al Grupo de Estudio FONDECYT reconoce una trayectoria vinculada a la nutrición de peces, la acuicultura sostenible y la formación avanzada de investigadores desde La Araucanía.
2 lectura mínima
Representantes de la entidad financiera internacional recorrieron centros de cultivo, la planta de procesos y Mercado Blumar en Punta Arenas, donde conocieron en terreno el trabajo de la compañía en materias de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
3 lectura mínima
Nueva normativa acuícola noruega redefine estándares globales, mientras biotecnología chilena demuestra capacidad para cumplir exigencias ambientales, sanitarias y de sostenibilidad más estrictas.
3 lectura mínima
La herramienta permitirá caracterizar proveedores, visibilizar sostenibilidad y fortalecer la articulación e innovación en la cadena salmonicultora.
