Basada en marcadores moleculares, esta herramienta entrega información clave para comprender la osmorregulación y optimizar la producción de smolts de alta calidad. En su presentación sobre SmoltVision, el médico veterinario Claudio Arcos destacó cómo la genética aplicada contribuye a una toma de decisiones más segura, eficiente y sostenible en la salmonicultura.
sostenibilidad
Benchmark Genetics destacó en AquaForum Los Lagos 2025 con avances en genética efectiva y sostenibilidad en salmonicultura.
Empresas proveedoras y otros actores de la industria acuícola de la Región de Los Lagos se reunieron en la víspera de la feria más importante del rubro en el hemisferio sur.
En el marco de la Biotech Week Puerto Varas 2025, Lorena Sepúlveda, encabezó una agenda de visitas a empresas que trabajan con algas patagónicas, destacando el potencial exportador de la biotecnología desarrollada desde el sur de Chile.
Aimon fue elegido por el afamado restaurante By Koji, referente de la gastronomía japonesa en São Paulo, como el ingrediente oficial de los menús ofrecidos en las zonas más exclusivas del circuito, donde se reunieron los invitados especiales.
En un contexto donde el consumo de proteínas sostenibles continúa en aumento, la empresa reafirma su papel como embajadora del salmón y la trucha del sur de Chile ante el mundo.
TOPTAINER valora positivamente la puesta en marcha de su barcaza Griega y fortalece su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia logística.
Desde la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) y Armadores de la pesca semiindustrial de San Antonio, hicieron ver la importancia de contar con una infraestructura portuaria diseñado para su escala productiva, fortaleciendo su cadena operativa, eficiencia, seguridad, trazabilidad y calidad del producto.
Creada por el joven no vidente Maximiliano Mella, la empresa utiliza escamas de salmón para producir colágeno y promueve la innovación sostenible.
AquaForum Los Lagos 2025 analizó desafíos regulatorios, competitividad e innovación tecnológica para fortalecer la salmonicultura chilena.
