El gerente general de Imenco Aqua Chile reflexionó sobre la evolución tecnológica de la acuicultura tras visitar nuevamente el ARC de Stavanger, centro de investigación que conoció por primera vez en 1995 y donde volvió a encontrarse con uno de los equipos más emblemáticos de la industria.
sostenibilidad
Un trabajo colaborativo entre 16 empresas salmonicultoras chilenas, Intesal e IFOP para evaluar el riesgo de asilvestramiento de salmones cultivados evidenció baja presencia de salmón Coho y ausencia de salmón del Atlántico.
La iniciativa busca congregar una mesa técnica con la participación de todos los sectores productivos proveedores de productos del mar, profesionales de la salud, la gastronomía y la academia.
En esta columna, Daniel Elton, CTO de Lago Sofía, reflexiona sobre por qué poner al pez al centro ya no es solo una aspiración ética, sino también una condición para una salmonicultura más eficiente y sostenible.
La actividad permitió a las futuras profesionales vincular los contenidos abordados en el curso Contaminación Ambiental con procesos industriales reales, fortaleciendo su formación en sostenibilidad, tratamiento de riles y gestión ambiental aplicada.
La participación del Dr. Adrián Hernández en Aquaculture Reports refuerza el rol de la universidad en la generación de conocimiento científico con impacto internacional en la industria y la sostenibilidad del sector.
La nueva entrega de la serie documental dirigida por Tomás Vigneaux ampliará su mirada hacia distintas especies acuícolas presentes en Chile y volverá a abordar la salmonicultura, esta vez con foco en sostenibilidad, territorio e historia de la industria.
El jurado estará compuesto por representantes del ámbito gremial, académico y técnico, además de figuras históricas de la industria, quienes tendrán la misión de seleccionar a los ganadores en las distintas categorías del reconocimiento impulsado por Mundo Acuícola.
En su calidad de auspiciador Silver, MSD Salud Animal reafirma su contribución con el desarrollo sostenible de la acuicultura en Chile, promoviendo soluciones innovadoras en salud y bienestar animal, junto con el fortalecimiento de estándares productivos responsables.
En el marco del Transforma Puerto Varas Technology and Innovation Summit, el director ejecutivo del Club de Innovación Acuícola abordó la evolución del sector, destacando el rol de la innovación, las crisis y el uso de datos en la construcción del ecosistema salmonicultor chileno.
