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Creada por el joven no vidente Maximiliano Mella, la empresa utiliza escamas de salmón para producir colágeno y promueve la innovación sostenible.
sostenibilidad
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AquaForum Los Lagos 2025 analizó desafíos regulatorios, competitividad e innovación tecnológica para fortalecer la salmonicultura chilena.
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Invermar destaca con Pontón Pelagos II, proyecto circular que transforma un buque en activo sostenible para la acuicultura
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SalmonChile destacó en Expo Sabores Pucón 2025 con preparaciones gastronómicas y participación de mujeres rurales de La Araucanía.
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Nutrisco alcanzó el 8° lugar del Índice de Impacto Social Empresarial 2025 en alimentos y agroindustria, destacando por su compromiso con la sostenibilidad.
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Jornada organizada por CBT Chile (Sofofa Hub) que reunió a empresa con startups, centros de investigación y universidades.
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Capacitación docente en Alerce promueve el consumo de chorito en escuelas, destacando su valor nutricional y cultural.
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El seminario “Desafíos y sostenibilidad en la cadena de valor”, organizado por Deloitte en conjunto con SalmonChile, reunió a empresas proveedoras en Puerto Varas para abordar nuevas normativas y exigencias ambientales.
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La certificación FSC® fortalece el valor ambiental de PAQ-Xtract®, producto que ha demostrado reducir el uso de antibióticos y disminuir la mortalidad en salmones, mientras protege activamente el bosque nativo chileno.
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El StartupLab Los Lagos contará con un moderno espacio de 1.000 metros cuadrados, incluyendo laboratorios especializados (400 m²) y espacios colaborativos (600 m²) para el trabajo conjunto entre investigadores, empresas y startups de base científico-tecnológica.
