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Aquit es una empresa chilena de biotecnología que desarrolla soluciones preventivas para la salud de la acuicultura, orientadas a fortalecer la inmunidad de los peces y reducir la dependencia del uso de antibióticos.
tecnología alimentaria
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Rodrigo Solervicens expuso cómo la industria avanza hacia modelos de nutrición de precisión basados en matrices energéticas, datos y herramientas digitales, definiendo un estándar productivo donde eficiencia, sostenibilidad y análisis integrado convergen.
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FAO evaluó sistema de inocuidad alimentaria en Chile, destacando avances tecnológicos en planta de Camanchaca.
