
A través de sus redes sociales, la empresa chilena Aquit fue seleccionada como finalista en la edición 2025 del ranking global FoodTech 500, listado que reconoce a startups y scaleups que desarrollan soluciones innovadoras en la intersección entre alimentación, tecnología y sostenibilidad.
Aquit es una empresa chilena de biotecnología que desarrolla soluciones preventivas para la salud de la acuicultura, orientadas a fortalecer la inmunidad de los peces y reducir la dependencia del uso de antibióticos. Su enfoque apunta a mejorar la salud animal y avanzar hacia una producción de proteína marina más limpia, resiliente y sostenible.
La nominación fue informada por la propia compañía a través de sus redes sociales, tras un proceso que consideró más de 1.200 postulaciones provenientes de más de 80 países.
El FoodTech 500 es una iniciativa impulsada por Forward Fooding, inspirada en el modelo del Fortune 500, y busca identificar a las empresas que están transformando los sistemas alimentarios a nivel global. La metodología de selección considera variables como el tamaño del negocio, la huella digital y las prácticas de sostenibilidad, con foco en compañías que aportan soluciones tecnológicas a desafíos actuales del sector alimentario.
Para Aquit, la inclusión en este listado representa un reconocimiento internacional a su trabajo en el desarrollo de soluciones basadas en ciencia orientadas a la salud acuícola y la reducción del uso de antibióticos, con el objetivo de avanzar hacia sistemas alimentarios más limpios y resilientes. Según lo indicado por la empresa en sus redes sociales, este logro valida la pertinencia de su enfoque y coloca a la compañía entre referentes globales de innovación en alimentación.

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