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La iniciativa busca congregar una mesa técnica con la participación de todos los sectores productivos proveedores de productos del mar, profesionales de la salud, la gastronomía y la academia.
Trazabilidad
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Operativo en Atacama desbarata red de extracción ilegal de machas, con detenidos e incautaciones, reforzando fiscalización y llamado a consumo legal del recurso.
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La empresa informó en su Reporte Integrado 2025 avances en inteligencia artificial, automatización y monitoreo en tiempo real para reforzar eficiencia, trazabilidad y control operativo en procesamiento, logística y centros de cultivo.
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En el marco de Aquasur 2026, que reunirá a actores de 34 países en la Región de Los Lagos, el gremio liderará un seminario sobre trazabilidad y etiquetado saludable, en un contexto donde Estados Unidos concentra 30% de las exportaciones de salmón chileno y eleva sus estándares regulatorios.
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La actividad reunió a transportistas terrestres, terminales de carga aérea, aerolíneas y empresas exportadoras, con el objetivo de abordar los desafíos de coordinación e intercambio de información que actualmente existen en la cadena logística internacional.
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José Luis Sivila analiza cómo digitalización e inteligencia artificial pueden mejorar trazabilidad, eficiencia operativa y cumplimiento normativo en centros salmoneros.
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Formalizan a extrabajador de Nova Austral por sustracción ilegal de salmones desde centro de cultivo
Ex trabajador fue formalizado por sustracción de salmones desde centro Aracena 14 de Nova Austral en Magallanes.
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Ventisqueros publicó newsletter con resultados 2025, certificación ASC y metas de crecimiento responsable hacia 2030.
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Compañías de todo el mundo, voces expertas en paneles y seminarios y reconocimiento a la innovación local serán parte de la decimotercera edición de la feria.
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Daniel Nieto, gerente del Programa Tecnológico Estratégico (PTEC) INVA, analiza por qué el lupino dulce puede transformarse en un puente productivo entre agricultura y acuicultura, siempre que la industria avance hacia modelos contractuales estables y coordinación territorial.
